Catering Frokostording Fine Dining Foodtruck Amtsvejen 340 3390 Hundested
Vi leverer top-klasse mad til din fest
Fine Dining, når det skal være ekstra godt
Pintxos til din reception eller snacks til festen
Højbergs Køkken leverer også vinen der passer til menuen
Frokost? Vi leverer frokost ordning i København.
Foodtrucken leverer til konfirmationen, firmafesten og alt der i mellem
Vi arbejder sammen med de bedste, og hjælper gerne til på konsulent basis, når det hele skal regnes ud og virkliggøres
Menu planlægning
Sammen med dig, planlægger og tilrettelægger vi menuen til din fest. Vi ønsker at du skal føle dig helt tilpas med hvad du skal servere til dine gæster og du skal kunne stå inde for det ligeså meget som vi gør.
Hvad ellers...?
Hej... Jeg hedder Jens Højberg. Jeg startede Højbergs Køkken i april 2022. Fra jeg var 16 og stod i køkkenet i Skagen på Cafe Jeckels til min læretid på Hotel Dagmar i Ribe. 1 års tid I Paris på Travlt Brasserie Le Fumuore, og til København, hvor jeg har boet siden 2002. Har jeg elsket alt ved madlavningen og dens mange muligheder. Som Kok, Souschef og Køkkenchef. Som opskriftsudvikler for Homemate, har jeg udviklet en personlig tilgang til madlavningen og har dygtig gjort mig hos de bedste.
Pop-Up cafe på medicinsk Museion. Fra Juni til september er vi at finde med go kaffe, frisklavede sandwich og sommerlig hygge i baggården på Museet i Bredgade København.
På Byassgaard - Gårdbutik & Camping, er vi at finde i juli og august, hvor alle kan komme og få en god burger, en iskold fadøl og et øjeblik med ro og hygge. Koncerter med lokale spillemænd, snak og grin ved langbordet, Vi glæder os til endnu en sæson på Byassgaard - Gårdbutik & Camping.
Loppe markedet Københavnstrup besøger vi til sommer 2023 med vores pandekage cykel, hvor vi skal forkæle de mange gæster, med lækre friskbagte crepes med lækkert fyld. Søndage over sommeren.
Food stylist
Højbergs Køkken hjælper dit brand med den
rette foodstyling på reklamefilm og stills.
Madpakker til de travle
Skal dine medarbejder have en god madpakke med på job, håndværkeren, sælgeren til alle på farten, så tag en snak med os.
Tøv ikke med at tage fat i os
Vi tilrettelægger fest menuen i samarbejde med kunden.
